Rainbow Butter Cake

Yup2 ....I baked the above smlm......Well, ada tahlil kat Yishun..So buat yang paling simple....

Balik cepat2 gi sheng Siong beli butter,rose essence , yellow colouring. Yang lain2 semua memang da ada kat rumah....

Me actually loves baking...but serious me never attend any classes EXCEPT during school days blajar time Home Economics....TAPI me tak berani nak buat jual ok....setakat makan sendiri je ok....

I' shall post the recipe as well...taken from MamaFami fotopages

250g mentega

200g gula halus

5 biji telur

210g tepung gandum

1/2 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil esen vanilla

* 1/2 sudu kecil esen ros

* pewarna makanan : merah jambu, kuning, hijau, biru

Kaedah penyediaan :

1. Ayakkan tepung dan serbuk penaik sebanyak 3 kali. Ketepikan.

2. Krimkan mentega dan gula hingga kembang dan ringan.

3. Masukkan telur satu per satu dan kacau sebati.

4 Tuangkan esen vanila dan esen ros. Kacau lagi supaya adunan menjadi licin dan ringan.

5. Kaupbalikkan tepung ke dalam adunan hingga sebati.

6. Bahagikan bater kepada 4 mangkuk kecil.

7. Tuangkan beberapa titik pewarna makanan ke dalam mangkuk tersebut dan kaupbalikkan supaya warna sebati dengan bater.

8. Sudukan 2 sudu besar bater kuning ke tengah-tengah loyang pembakar yang telah dialas dengan kertas.

9. Sudukan 2 sudu besar bater merah jambu di atas bater kuning.

10. Lakukan yang sama kepada bater hijau dan biru. Ulangi proses ini sehingga semua bater telah habis digunakan. 11. Bakar di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 C selama 45 hingga 50 minit.

Yesterday, my anaqi was at his best mood....Bila I sampai rumah dia tgh main ngan Lego dia.......Then he jus wave @ me...n salam..."ibuuu" then he's back in his playroom...While I cook dinner ....Lepas masak....gi kat dia n ask him "U wanna see ibu bake cake"....He nodded his head n followed me to the kitchen....

Dia keep on staring @ the mixer.....n there he goes

Anaqi: Mumm...Mummm

Me:It's not ready yet...Once it's ready I shall cut a pc for u.

Anaqi:Mumm Mumm....Nak Tu..

Me:Later Darling

Anaqi:Nodded his head..

As usual, Ayah will bring him for a stroll before he sleeps.....Hmmm...

Bila da naik je dia he keeps on saying..ball...ball

Dia nak ayah dia masuk itu ball tent ngan dia....terpaksa ayah dia layankan..

Work:--

I was given a male staff last 3 months...Bukan I tak bersyukur BUT...I lebih rela to do my work w/o him rather than ada dia yang menyakitkan hati....Dia bukan tolong I reduce my workload infact dia menambahkan lagi my workload....Apa yng dia buat I kena vet thru...I kena countercheck...Da berapa banyak mistakes dia create dat I'm answerable for it...*hari2 I datang keje minyak kapak kat sebelah je*...

I had enuff dat I raised the issue with my am..n we haf decided to carry on w/o him.

So smlm the HR came over to settle it wiz him (coz dia masih lum confirm)...diorang suruh dia early release (24hrs) but he refused...dia nak tunggu 2 weeks....so kena lah I bear wiz him for another 2 weeks....yg I tak faham...napa dia sanggup nak tunggu 2 weeks...blah lah cepat2...kau pun tahu dat kau can't perform napa nak tunggu2 lagi....So from smlm till 08/06..I kena go thru wateva dia buat...yelah he could juz do his work asal boleh....so da nak kena jadi mata2 gelap lah....*sigh*...penat2...